Un terroir à la personnalité forte
Un microclimat idéal pour les cépages autochtones
Les 21 hectares de vignes bénéficient d’un microclimat qui permet aux raisins d’atteindre leur pleine maturité grâce à des conditions idéales.
Situé sur des terrasses alluviales, le vignoble jouit d’un sol riche. Il se compose d’argiles mêlées aux graves de la Bravone et de schistes issus de l’érosion du massif de la Castagniccia. Ce terroir fort de personnalité confère aux vins beaucoup de caractère.
Soucieux de l’environnement et de la protection du terroir, le couple n’utilise pas de désherbant chimique et s’appuie sur les principes de l’agriculture biodynamique. En effet, ils utilisent notamment le calendrier lunaire, qui prend en compte l’influence des cycles.
L’encépagement est constitué de cépages autochtones : de vermentinu, de bianco gentile, de genovese, de sciaccarellu et de niellucciu. Les vignes les plus anciennes ont été plantées il y a plus de 40 ans, on peut notamment retrouver de vieux pieds de sciaccarellu.
