176,60 € TTC /bouteille
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Stéphane Ogier, après des études à Beaune, a repris la suite familiale en rejoignant son père. Il représente ainsi la 7ème génération de vignerons de cette entreprise familiale. Situé au coeur de la Vallée du Rhône, le vignoble s'étend sur 18 hectares, avec un encépagement de viognier et de syrah. Ce vigneron passionné est considéré comme une véritable étoile montante de Côte-Rôtie.
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Rhône |
Appellation : | Côte-Rôtie |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2018 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | Syrah |
Alcool : | 13.5% |
Apogée : | 2023 - 2038 |
La Viallière s'exprime tout en subtilité sur des arômes de mûres. On est séduit par son élégance et sa profondeur.
La Viallière promet une dégustation dont vous vous souviendrez longtemps. Cette cuvée nous amène en voyage en plein coeur de la Côte-Rôtie. Le nez se dévoile sur des arômes de fruits noirs pour laisser place à une bouche sur le cassis et sur la mûre.
Accords mets-vin et ServiceAccordez cette cuvée d'une belle côte de boeuf ou encore d'un wagyu.
VignobleLes vignes se trouvent sur un sol brun/micaschiste, exposées sud-est. Le vignoble est situé à une altitude de 190 à 262 mètres.
Vinification et élevage- Élevage en fût de chêne sur 20 mois (20 % de fût neuf)
Propriétaire(s) et histoireEn 1997, Stéphane Ogier rejoint son père avoir fait ses gammes dans différents vignobles et fini ses études à Beaune. Il représente ainsi la 7ème génération de cette famille de vignerons.