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Rouge

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Stéphane Ogier 2018

La Viallière

fruité boisé épicé complexe frais
Offre à durée limitée

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Le domaine

Stéphane Ogier, après des études à Beaune, a repris la suite familiale en rejoignant son père. Il représente ainsi la 7ème génération de vignerons de cette entreprise familiale. Situé au coeur de la Vallée du Rhône, le vignoble s'étend sur 18 hectares, avec un encépagement de viognier et de syrah. Ce vigneron passionné est considéré comme une véritable étoile montante de Côte-Rôtie.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Appellation : Côte-Rôtie
Couleur : Rouge
Millesime : 2018
Culture : Raisonnée
Cépages :

Syrah

Alcool : 13.5%
Apogée : 2023 - 2038
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

La Viallière s'exprime tout en subtilité sur des arômes de mûres. On est séduit par son élégance et sa profondeur.

Domaine Michel et Stéphane Ogier

Notes de dégustation

La Viallière promet une dégustation dont vous vous souviendrez longtemps. Cette cuvée nous amène en voyage en plein coeur de la Côte-Rôtie. Le nez se dévoile sur des arômes de fruits noirs pour laisser place à une bouche sur le cassis et sur la mûre. 

Accords mets-vin et Service

Accordez cette cuvée d'une belle côte de boeuf ou encore d'un wagyu. 

Vignoble

Les vignes se trouvent sur un sol brun/micaschiste, exposées sud-est. Le vignoble est situé à une altitude de 190 à 262 mètres.

Vinification et élevage

- Élevage en fût de chêne sur 20 mois (20 % de fût neuf)

Propriétaire(s) et histoire

En 1997, Stéphane Ogier rejoint son père avoir fait ses gammes dans différents vignobles et fini ses études à Beaune. Il représente ainsi la 7ème génération de cette famille de vignerons.

Garanties et livraison
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