Stéphane Ogier 2015

L'Ame Soeur - Seyssuel

fruité complexe

1 bouteille en Carton

97,00 € TTC

97,00 € TTC /bouteille

Plus que 6 disponibles

Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !

Le domaine

Stéphane Ogier a repris le domaine de sa famille, il incarne la 7ème génération de la famille. Le domaine s'étend sur 11 hectares, sur de superbes terroirs de la Vallée du Rhône en Côte-Rôtie, Saint-Joseph et Seyssuel. Fort de son expérience en Bourgogne, le vigneron apporte une approche parcellaire fine et précise des terroirs. Les cuvées révèlent joliment l'identité du terroir, dans l'expression la plus pure possible.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Rhône
Appellation :	IGP Collines Rhodaniennes
Couleur :	Rouge
Millesime :	2015

Culture :	Raisonnée
Cépages :	100 % Syrah
Alcool :	13.5%
Apogée :	2023 - 2033

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Coup de foudre pour cette cuvée fantastique qui offre une grande complexité. Emotions de dégustation garanties !

voir notre guide des millésimes

Domaine Michel et Stéphane Ogier

Notes de dégustation

L'Âme Soeur offre un grand moment de dégustation. Dès le nez, nous plongeons dans un mélange de cassis, de violette et de tapenade intense. L'élégance, la délicatesse et l'équilibre de la cuvée nous impressionnent. Cette cuvée a tout des plus belles Côte-Rôtie.

Accords mets-vin et Service

Ce joli vin accompagnera parfaitement un magret de canard aux épices, un tajine de veau ou encore un filet de boeuf wagyu. A servir autour de 15°C.

Vignoble

Les vignes se trouvent sur les terrasses abruptes des terroirs oubliés de Seyssuel. Ces vignes font face à Côte-Rôtie, sur la rive gauche du Rhône. Longtemps délaissées, elle révèlent aujourd'hui leur potentiel grâce à certains vignerons comme Stéphane Ogier.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles.
Egrappage et macération en cuves inox thermorégulées.
Fermentation avec les levures indigènes.
Elevage de 18 mois en fûts avec 20 % de bois neufs.

Michel & Stéphane Ogier : En savoir plus

Garanties et livraison