Située dans la Vallée du Rhône, la Maison Michel Chapoutier est une très belle propriété viticole. La Maison a été fondée en 1879 et depuis, elle perpétue et transmet son savoir-faire familial. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur diverses appellations comme Hermitage, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Condrieu et Crozes-Hermitage.
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Rhône |
Appellation : | Crozes-Hermitage |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2018 |
Culture : | Biologique |
Cépages : | Syrah |
Alcool : | 13% |
Apogée : | 2021 - 2027 |
Intense, expressif et plein de fruits rouges, ce Meysonniers 2018 est un joli Crozes-Hermitage
Les Meysonniers 2018 rouge offre une robe intense violacée. Le nez est concentré de fruits rouges comme la cerise ou le cassis, relevés de violettes qui apportent de l'élégance à la cuvée. On aime l'amplitude et les notes de vanille en fin de bouche.
Accords mets-vin et ServiceServi entre 15 et 16°C, cette jolie cuvée accompagnera :
- Boudin noir aux pommes
- Caillette ardéchoise
- Andouillette sauce moutarde
Dans cette cuvée Les Meysonniers en Crozes-Hermitage, les ceps de syrah sont âgés d'environ 25 ans. Le vignoble est certifié en agriculture biologique.
SolLe sol est composé d'argile, de galets et de graviers
Vinification et élevage- Vendanges manuelles à maturité
- Vinification traditionnelle en cuves béton
- Elevage de 12 mois en cuves béton