Louis Jadot 2017

Corton Pougets - Domaine des Héritiers Louis Jadot

fruité boisé complexe charpenté

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Le domaine

La Maison Louis Jadot a vu le jour en 1859 et compte aujourd'hui plus de 150 hectares de vignes en Bourgogne. La propriété offre un vaste catalogue des plus belles appellations de Bourgogne, dont ce Corton-pougets Grand Cru. Située sur l'appellation Corton grand Cru, cette parcelle de 1.54 hectares se trouve sur un endroit que l'on appelle le rognon de Corton.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bourgogne
Appellation :	Corton Grand Cru
Couleur :	Rouge
Millesime :	2017

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Pinot Noir
Apogée :	2023 - 2033

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce Corton-Pougets Grand Cru s'ouvre sur des arômes de fruits rouges et d'épices. Le vin est concentré, harmonieux et puissant. Un grand vin !

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La cuverie de la maison Jadot

Notes de dégustation

Ce Corton-pougets grand Cru 2017 se dévoile sous des arômes de fruits rouges et d'épices. Le vin est harmonieux, puissant avec une très belle structure tannique.

Accords mets-vin et Service

Ce Corton-pougets se mariera parfaitement avec un accord local : la fondue bourguignonne.

Vignoble

Le Corton Grand Cru Pougets se situe sur le lieu d'origine des Corton Charlemagne. Il bénéficie d'une exposition Est-Sud et d'un ensoleillement maximal.

Sol

Le sol de cette parcelle est composée de brun calcaire avec des éboulis-limons en pente.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles

- L'élevage dure environ 18 mois en fûts de chênes dont un tiers de fûts neufs.

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