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Chambertin Grand Cru
La Maison Louis Jadot contrôle aujourd'hui 210 hectares en Côte d'Or. Ce Grand Cru est situé sur un sol calcaire en profondeur et argileux en surface. Ce sol apporte au vin sa puissance et sa rondeur.
L'avis du sommelier
" L'origine du Chambertin viendrait de l'un des propriétaires qui s'appelait Bertin et qui eut l'idée de planter de la vigne à côté du clos exploité par les moines. C'est par contradiction du Champ de Bertin que Chambertin aurait été créé.
fruité
boisé
complexe
charpenté
Dates d'apogée
2021
Début d'apogée
2030
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Chambertin Grand Cru
Couleur : Rouge
Millesime : 2015
Culture : Raisonnée
Cépages : Pinot Noir
Dans sa jeunesse, le Chambertin a la robe très colorée d'un rouge grenat qui en vieillissant prend des nuances pourpre, cuivre. C'est un vin charnu, corsé, tannique et généreux aux arômes de réglisse et de sous bois. Il a besoin de quelques années pour trouver son identité et s'épanouir.
Ce vin est le compagnon idéal d'un retour de chasse et d'un panier de champignons.
Gevrey Chambertin est la commune la plus au Nord de la Côte de Nuits. Elle possède 26 premiers crus et 8 grands crus. La moitié des premiers crus entoure les grands crus vers Morey
Fermentation en cuves durant environ 3 à 4 semaines puis élevage en fûts de chêne environ 18 à 20 mois.
Vin de garde par excellence, il se conservera une vingtaine d'années voire plus selon les millésimes, dans de parfaites conditions de température et d'humidité.
Notes et analyses
Conseils primeurs
Evolution
dernières reventes
94-96 Parker / WA |
91-94 Vinous |
93-96 Burghound |
Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.
Les Prix Moyens WineDecider
correspondent
à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils
sont mis à jour
une fois par mois sur le site de Cavissima.
Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.