Les Fiefs de Lagrange 2019

Notes de dégustation

Les Fiefs de Lagrange 2019 est l'équilibre parfait entre la gourmandise des fruits rouges et les notes d'épices. La bouche est onctueuse, suave et très gourmande. La finale est fraîche et vive. Cette cuvée peut se déguster rapidement mais elle peut également attendre en cave de belles années ! 

Accords mets-vin et Service

A dégustez sur une pièce de boeuf accompagnée de champignons ! 

Description du millésime

Le millésime 2019 est marqué par un temps sec et des températures caniculaires en été. Les rendements ont été faibles mais les baies, de la taille d'un petit pois, étaient particulièrement concentrées. Le cabernet sauvignon est arrivé à maturité parfaite. Ce millésime figure parmi les 3  plus grands millésimes pour Matthieu Bordes, directeur général du Château. 

Vignoble

Situé au coeur de l'appellation Saint-Julien, le vignoble du Château Lagrange s'étend sur 118 hectares. 

Sol

Les vignes sont plantées sur un sol de graves d'origine Gunziennes.

Propriétaire(s) et histoire

 Matthieu Bordes et Keiichi Shiina  travaillent ensemble à la recherche de l'excellence. Grâce au travail du duo, le Château Lagrange retrouve sa plénitude.