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Famille Perrin 2021

Les Cornuds

fruité épicé léger

6 bouteilles en Carton

67,20 € TTC

11,20 € TTC /bouteille

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Le domaine

La Famille Perrin est une figure incontournable de la Vallée du Rhône ! Son savoir-faire, son héritage historique dans la région, son engagement au bio et à la biodynamie, ainsi que la remarquable qualité de ses cuvées ont contribué à sa renommée exceptionnelle. Elle produit des vins prestigieux sous les appellations Châteauneuf-du-Pape, Vinsobres ou encore Gigondas. Aujourd'hui, Jean-Pierre et François ont pris la relève de leur père, Jacques Perrin, et s'inscrivent comme des précurseurs de l'agriculture biologique et biodynamiquedans la région. Les vins de la famille Perrin jouissent d'un succès international et sont très prisés par les amateurs de grands vins.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Rhône
Appellation :	Vinsobres
Couleur :	Rouge
Millesime :	2021

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Grenache, Syrah
Apogée :	2024 - 2027

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Voici un Vinsobres remarquable au rapport qualité/prix imbattable. Gourmandise, équilibre et rondeur sont au rendez-vous !

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Notes de dégustation

Les Cornuds dévoile une magnifique robe rouge sombre aux reflets violacés. Le bouquet aromatique est à la fois riche et complexe avec des notes de cerises, de mûres et de confiture de fruits noirs. En bouche, on retrouve un équilibre parfait entre des fruits intenses, une fraîcheur vivifiante et des tanins tout en rondeur.

Accords mets-vin et Service

A servir autour de 16°C avec des côtes de porc au thym, un chili con carne ou encore avec de la charcuterie.

Vignoble

Les Cornuds provient du terroir le plus septentrional de la Famille Perrin, situé à Vinsobres. Les 60 hectares de vignes, situées en altitude, sont cultivés avec le plus grand soin selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique.

Vinification et élevage

- Vvendanges manuelles
- Vinification de la syrah en cuves tronconiques bois et des grenaches en cuves inox
- Pigeages et remontages puis assemblage après les fermentations malolactiques

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