Magnum 150 cl
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Provenance directe propriété
"Très bon site. Relation client,
gestion cave, tout est OK."
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Rhône Saint-Joseph
Domaine Yves Cuilleron 2009
L'Amarybelle
Rouge
| Cépages |
Syrah |
|
| Culture | Raisonnée | |
| Apogée |
Best After : 2015
Best Before : 2025 |
| Notes |
Wine Spectator : |
Comprendre le vin
Vinification et élevage
Les raisins sont vendangés manuellement. A la cave, tri, foulage et égrappage partiel. Cuvaisons en cuves ouvertes de 3 semaines environ avec contrôle des températures, pigeages et remontages réguliers. Fermentation malolactique en barriques, avec les levures naturelles.
Potentiel de garde
Peut être bu sur la jeunesse et peut vieillir une dizaine d'année.
