Pays : | France |
Region : | Jura |
Appellation : | Arbois |
Couleur : | Blanc d'Or |
Millesime : | 2005 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | Savagnin |
Apogée : | 2016 - 2050 |
Quintessence de la région : ce vin somptueux au potentiel de garde infini invite à des alliances gastronomiques de haut vol
Vendanges : Manuelles avec un maximum de maturité. vieillissement de six années sans ouillage durant lesquels il acquiert son goût de noix à nul autre pareil sous l’action d’une pellicule de levures appelée « voile à jaune ».
Potentiel de garde 30 ans et plus