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Domaine Louis Jadot 2012

1er Cru - Les Fuées

fruité boisé complexe
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Chambolle-Musigny
Couleur : Rouge
Millesime : 2012
Culture : Raisonnée
Cépages : Pinot Noir
Apogée : 2016 - 2026
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Chambolle Musigny est un cru de Côte de Nuits qui laisse apparaître une certaine sensualité. Ces vins sont fins et délicats

La cuverie de la maison Jadot

Vignoble Le vignoble des « Fuées » repose sur un sol argilo siliceux avec des cailloux durs assez nombreux. Il est situé sur la même veine que les Bonnes Mares, en altitude, exposé plein Est. Vinification et élevage

L'élevage au chai dure entre 18 et 24 mois dans des barriques entièrement neuves. En début de processus, deux à trois soutirages sont effectués et un peu de cliquage si necessaire

 

 

 

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