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Domaine Georges Vernay 2019

Fleurs de Mai

fruité léger
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
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Le domaine

Le Domaine Georges Vernay est connu mondialement pour ses vins en appellation Condrieu et Côte-Rôtie.
La cuvée 'Les Fleurs de Mai' tire son nom de la variété de pêchers qui étaient autrefois plantés sur cette parcelle : May Flower. Les Vieilles Vignes de Syrah qui entrent dans la composition de ce vin nous offrent une dégustation qui nous rappelle celle d'une appellation proche : Côte-Rôtie.  

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Rhône
Appellation : IGP Collines Rhodaniennes
Couleur : Rouge
Millésime : 2019
Culture : Biologique
Cépages :

Syrah

Apogée : 2021 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

On retrouve dans cette cuvée profonde et équilibrée des airs de Côte-Rôtie. Une petite découverte à déguster sans hésiter ! 

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

Christine Vernay, fille de Georges Vernay, bouscule les codes en produisant des vins en IGP (ex Vin de Pays) des Collines Rhodaniennes d'une qualité remarquable. Des vins accessibles sur la jeunesse mais qui perturbent le dégustateur par leur ressemblance avec les grands vins de la région. 

Vignoble

La parcelle se situe en appellation IGP Collines Rhodaniennes qui se trouve à quelques pas de l'appellation Condrieu. 

Vinification et élevage

- Récolte manuelle
- Vinification en cuves avec une cuvaison longue de 2 à 3 semaines
- Elevage de 8 mois en barriques de 225 L

Notes de dégustation

Fleurs de Mai 2019 dévoile de jolis arômes de cerise noire et d'épice. La bouche est complexe avec des notes légères de gibier et d'épices qui apportent de l'amplitude aux fruits noirs. La finale est longue et fraîche avec des tannins soyeux. 

Accords mets-vin et Service

Les gibiers et viandes rouges seront parfaits avec cette cuvée : cailles rôties ou magret de canard accompagnés de châtaignes, champignons et sauce au poivre. 

Garanties et livraison
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