Domaine Georges Vernay 2019

Saint Agathe

fruité épicé floral

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Le domaine

Georges Vernay s'est imposé comme l'ambassadeur de Condrieu et du viognier. Il reprend les vignes de son père et donne ses lettres de noblesse à cette appellation encore méconnue. Peu à peu, il étend son vignoble et développe la notoriété des vins du domaine. Le célèbre critique de vins, Robert Parker l'a d'ailleurs surnommé Monsieur Viognier tellement sa réputation a traversé les frontières.

Depuis 1997, sa fille Christine a repris les vinifications, a converti le vignoble en agriculture biologique et a porté les cuvées à leur meilleur niveau. Son frère Luc l'a rejoint et supervise le travail de la vigne. L'excellence et l'innovation continuent de guider les choix de la famille Vernay.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Rhône
Appellation :	IGP Collines Rhodaniennes
Couleur :	Rouge
Millesime :	2019

Culture :	Biologique
Cépages :	Syrah
Apogée :	2021 - 2029

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Saint Agathe dévoile une syrah ronde, épicée et absolument gourmande : du plaisir en bouteille !

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Domaine Georges Vernay

Notes de dégustation

Cette très belle cuvée de syrah dévoile un nez de fruits rouges et d"épices. En bouche, la fine trame tannique se mêle aux fruits bien mûrs et à une belle fraîcheur. La finale et longue, sur le poivre. On prend beaucoup de plaisir à déguster la cuvée Saint Agathe.

Accords mets-vin et Service

A déguster sur une pierrade, un magret de canard rôti ou encore un filet mignon. Sauce au poivre, pommes de terre fondantes et champignons persillés seront des accompagnements parfaits.

Vignoble

Saint Agathe se trouve sur l'aire d'appellation Condrieu. Les vieilles vignes de syrah (environ 45 ans) sont plantées sur des terrasses abruptes. Les vendangeurs les plus sportifs sont récquisitionnés pour vendanger manuellement les vignes sur ce terroir pentu.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinifications traditionnelles
- Elevage de 12 mois en barriques de 2 ou 3 vins

Propriétaire(s) et histoire

Christine et Luc Vernay ont repris l'exploitation familiale. La troisième génération a pour ambition de hisser les vins du domaine au sommet de la hiérarchie de la Vallée du Rhône.

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