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Domaine Faiveley 2018

Clos des Cortons Faiveley - Monopole

fruité boisé complexe charpenté

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Plus que 2 disponibles

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Le domaine

Le Domaine Faiveley est situé à Nuits-Saint-Georges, au coeur de la capitale de la Côte de Nuits. Cette propriété familiale a étendu son vignoble sur les plus beaux climats de Bourgogne. Parmi eux, la famille exploite plus de 10 hectares de Grands Crus et près de 25 hectares de Premiers Crus. Sous la direction de Jérôme Flous, le domaine Faiveley produit des grands vins de Bourgogne en alliant respect des traditions et modernité.

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Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill.	Format	Qté	Prix unitaire	Prix total	Date de vente

Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bourgogne
Appellation :	Corton Grand Cru
Couleur :	Rouge
Millesime :	2018

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Pinot Noir
Apogée :	2023 - 2032

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un cru exceptionnel qui, fait rare, porte le nom de la famille Faiveley, grande famille de vignerons bourguignons. Un clos où le pinot noir se révèle tout en intensité !

voir notre guide des millésimes

Erwan Faiveley

Notes de dégustation

Le Clos des Cortons Faiveley est un hymne au Pinot Noir. Chaque millésime se révèle intense et concentré de fruits noirs. Des notes de café ou de torréfactionpeuvent s'exprimer dans le temps. Une longue période de garde est à prévoir pour que la cvée 2018 révèle toute sa complexité.

Accords mets-vin et Service

Dégustez le Clos des Cortons Faiveley 2018 avec:
- Foie gras mi-cuit à l'Armagnac
- Gibiers
- Cailles
- Perdreau

Vignoble

Avec la Romanée-Conti qui jadis appartenait au Prince de Conti, le Clos des Cortons Faiveley est le seul Grand Cru portant le nom de son propriétaire. Suite à une longue bataille juridique menée par Georges Faiveley, cette appellation fut confirmée par la Cour de Cassation en 1937.
Le Clos des Cortons Faiveley 2018 s'étend sur 2,76 hectares sur un sol oolithes ferrigineuses et marnes.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Macération pré-fermentaire à froid (10-12°C)
- Fermentation alcoolique durant 2 semaines
- Elevage avec 60-70% de fûts neufs

Potentiel de garde

Un millésime à garder en cave entre 10 et 15 ans.

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Domaine Faiveley 2018

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