Domaine Bouchard Père & Fils 2016

- Magnum 150cl

1er Cru Les Perrières

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Le domaine

Le Domaine Bouchard Père et Fils s'est transmis de génération en génération depuis déjà 9 successions. Le domaine fait partie des plus anciennes propriétés en Bourgogne
Le Meursault 1er Cru Les Perrières est un climat d'exception qui fait référence à son sol pierreux. Ce Premier Cru évoque toute la finesse et la pureté d'un Meursault.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Meursault
Couleur : Blanc Sec
Millésime : 2016
Culture : Raisonnée
Cépages :

Chardonnay

Apogée : 2023 - 2033
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Les Perrières est certainement le Grand Cru oublié de la Côte de Beaune. Le Chardonnay est au sommet de son art : le vin offre un équilibre parfait entre richesse et minéralité.

fruité épicé floral complexe frais

guide des millésimes

Vignoble

Le vignoble est présent sur 1,2 hectare, sur les 12 hectares de l'appellation Meursault Perrières. Les vignes de Chardonnay sont exposées Sud-Est, sur un sol de calcaire marneux.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles en petites caisses
- Elevage de 10 à 12 mois en fûts de chêne avec jusqu'à 15% de fûts neufs

Notes de dégustation

Meursault 1er Cru Perrières 2016 offre un nez complexe sur des notes florales avec une touche subtilement boisée. Le vin est à la fois ample et subtil. Il offre une grande fraîcheur, ce qui laisse un très beau potentiel de garde.

Accords mets-vin et Service

Il accompagnera à merveille des poissons ou des volailles à la crème. A servir entre 12 et 14°C.

Garanties et livraison
garantie et livraison
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