Croix Canon 2022

- En Primeur

Second vin du Château Canon

fruité boisé épicé complexe charpenté

Plaisir

6 bouteilles en Caisse Bois

216,00 € TTC

36,00 € TTC /bouteille

Plus que 4 disponibles

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Le domaine

Croix Canon est né en 2011 est provient d'une parcelle de 11 hectares qui entourent la chapelle de Mazerat. Ce Grand Cru de l'appellation Saint-Emilion profite des soins particuliers de l'équipe du Château Canon pour en faire un Second Vin de grande qualité. Le résultat est fantastique, le vin est complexe, fruité et avec une superbe palette aromatique.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Saint-Emilion
Couleur :	Rouge
Millesime :	2022

Culture :	Raisonnée
Cépages :	59% cabernet franc 41% merlot
Apogée :	2025 - 2037

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Croix Canon est un vin gourmand à avoir en cave.

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Producteur Château Canon

Notes de dégustation

Croix Canon 2022 est un vin gourmand, aux doux arômes de fruits rouges et noirs. Il est d'une belle puissance en bouche mais en gardant cette fraicheur digne des grands vins produits sur cet exceptionnel millésime.

Description du millésime

Le millésime 2022 fut marqué par un hiver sec aux températures douces. Les températures montent rapidement et l'été est particulièrement sec.

Vignoble

Le vignoble de 11 hectares se trouve en prolongement du vignoble de Château Canon. Tout comme le Grand Vin, un soin particulier est apporté à la vigne comme au chai avec des vinifications parcellaires.

Vinification et élevage

Elevage de 18 mois en barriques de chêne français avec une proportion de barriques neuves.

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