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Rouge

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Château Tour de Pez 2020

- En Primeur

Cru Bourgeois

fruité épicé complexe
Plaisir
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Le domaine

Château Tour de Pez est un Cru Bourgeois qui se trouve sur l'appellation Saint-Estèphe. Il doit son nom à la tour du XIIème siècle qui domine les parcelles de vignes. En 1989, la famille Bouchara acquiert le Château Tour de Pez et entreprend de nombreux travaux afin de redonner tout l'éclat de ce Cru Bourgeois. Puis c'est en 2018 que les Vignobles Larose se porte acquéreurs et un travail formidable est lancé au vignoble. 

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Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Designation : Saint-Estèphe
Couleur : Rouge
Millesime : 2020
Culture : Raisonnée
Cépages :

70% Merlot,
20% Cabernet Sauvignon,
10% Cabernet Franc

Alcool : 13%
Apogée : 2024 - 2030
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce joli Cru Bourgeois est plaisant par sa fraicheur et le bel équilibre qu'on retrouve en bouche. 

Château Tour de Pez

Vignoble

Le vignoble du Château Tour de Pez s'étend sur 19 hectares mais couvre pas moins de 39 parcelles !  Siuté sur l'appellation Saint-Estèphe, le Château se trouve proche de châteaux prestigieux comme Calon Ségur, Phélan Ségur ou Montrose. Depuis 2018, la reprise du Château par les Vignobles Larose marque un véritable tournant pour la viticulture. Le travail des sols y est maintenant le plus naturel possible. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec double tri 
- Eraflage total
- Elevage de quinze mois pour moitié dans des fûts neufs

Description du millésime

Ce millésime 2020 fut une année précoce avec beaucoup de pluie au début du printemps, puis une sécheresse importante en été et des pluies salvatrices en aout. Hélas les quantités produites sont faibles sur cette récolte mais la qualité de ce millésime entre dans un tryptique 20118-2019-2020. 

Notes de dégustation

Le Château Tour de Pez 2020 présente une belle robe pourpre et d'une grande intensité. Le nez est floral, élégant et très plaisant. Un vin gourmand, friand possédant une belle fraicheur. 

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