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vin Rouge

Château Tour de Pez 2019

Bordeaux - Saint-Estèphe

90-92 Parker / WA

91-92 James Suckling

90 Wine Spectator

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Château Tour de Pez 2019

Saint-Estèphe

Château Tour de Pez est un Cru Bourgeois au coeur de l'appellation Saint-Estèphe. La propriété existe depuis XVIème siècle, elle a longtemps fait partie de la coopérative de l'appellation avant de prendre son envol en 1989. La propriété doit son nom à la tour du XIIème siècle qui domine ses parcelles de vigne. Aujourd'hui, la famille Bouchara est propriétaire du Château. Grâce à ses nombreux investissements, les cuvées sont devenues de véritables valeurs sûres de l'appellation.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Un joli Saint-Estèphe qui surprend par sa fraîcheur, sa gourmandise et son équilibre.

Profil du Château Tour de Pez 2019

fruité

épicé

complexe

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2027

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bordeaux

Appellation : Saint-Estèphe

Couleur : Rouge

Millesime : 2019

Culture : Raisonnée

Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Notes de dégustation

Le vin présente une belle robe rubis. Le nez offre des fruits mûrs avec des notes fraîches de menthe. En bouche, rondeur, structure et intensité apportent beaucoup de charme à la cuvée. Ce vin allie profondeur, intensité et élégance.

Description du millésime

Ce millésime 2019 fut marqué par un hiver relativement doux et donc un débourrement précoce. Gelées printanières et pluies diluviennes ont marqué le printemps. L'été a été chaud et sec ce qui a entraîné une baisse des volumes. 2019 est un millésime de vigneron qui se solde par des vins de grande qualité.

Vignoble

Le vignoble du domaine s'étend sur des croupes graveleuses près des crus prestigieux de Calon Ségur, Phélan Ségur ou Montrose.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec double tri
- Eraflage total
- Elevage de quinze mois pour moitié dans des fûts neufs

Propriétaire(s) et histoire

Les rénovations et le travail sérieux de la famille Bouchara a permis au Château Tour de Pez d'être promu Cru Bourgeois Supérieur lors de la révision du classement de 1932, intervenue en juin 2003.

Château Tour de Pez : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

Bordeaux Saint-Estèphe
Château Phélan Ségur 2016
55,00 € TTC /bouteille Voir le vin
Bordeaux Saint-Estèphe
La Dame de Montrose 2019 Second vin du Château Montrose
40,80 € TTC /bouteille Voir le vin

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Château Tour de Pez 2019

Bordeaux - Saint-Estèphe

Château Tour de Pez 2019

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