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Investissement

Château Pavie 2017

1er Grand Cru Classé A

fruité boisé complexe charpenté
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Situé à moins de 2 kilomètres de Saint-Emilion, le Château Pavie est devenu Premier Grand Cru Classé A de Saint-Emilion en 2012. Ainsi, il se positionne aux côtés des châteaux les plus emblématiques: Ausone, Angélus et Cheval Blanc.
Gérard Perse, propriétaire du château, est un passionné du vin et de la région. Il est également propriétaire de belles propriétés dans le bordelais comme Pavie-DecesseMonbousquet et Bellevue-Mondotte.

En savoir plus sur le domaine
Informations investissement

Notes et analyse

96/100
note moyenne Wine Decider
Parker / WA : 99
Vinous : 97
Jean-Marc Quarin : 93-95
Wine Spectator : 97
Bettane+Desseauve : 17.5-18
James Suckling : 97
Analyse

- Marque en progression depuis son ascension au stade de 1er Grand Cru Classé A en 2012

- Stratégie de repositionnement de son prix pour se rapprocher des prix des châteaux Ausone et Cheval Blanc

- Prix 2017 assez élevé (9% au dessus du prix de sortie primeurs du 2015)

- Notes de l'équipe Parker haute : 97-99 Lisa Perrotti-Brown

Conseils primeurs

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

Evolution

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

dernières reventes

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Designation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Mill. : 2017
Culture : Raisonnée
Cépages :

60% Merlot, 22% Cabernet Franc et 18% Cabernet Sauvignon

Apogée : 2026 - 2031
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

1er Grand Cru Classé "A "de Saint-Emilion depuis le millésime 2012, Château Pavie est un vin puissant et racé, son terroir le veut ainsi !

guide des millésimes

Vignoble

Le vignoble de ce Premier Grand Cru Classé A est majoritairement argilo-calcaire. Les vignes sont âgées en moyenne d'une quarantaine d'années. La superficie est de 37 hectares. 

Vinification et élevage

- Vendanges entièrement manuelles du 25 septembre au 3 octobre 2017
- Cuvaison en cuves bois thermo-régulées de 3 semaines
- Elevage en barriques durant 18 à 32 mois avec 70 à 100% de bois neuf en fonction des millésimes

Description du millésime

Lors du millésime 2017, Château Pavie n'a pas été impacté par le gel.

Notes de dégustation

Pavie 2017 offre un nez profond avec des notes de cassis, prune noire, réglisse, épices ou encore de violette. La bouche est riche, corsée et ferme sur des arômes de fruits noirs, de fleurs et d'épices exotiques. La finale est tout en longueur.

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