Le Château Monbousquet est situé au cœur de Saint-Émilion, sur 32 hectares de vignes. En 1993, la propriété connaît un renouveau lorsque Gérard Perse, également propriétaire du Château Pavie, en prend les rênes. Grâce à un travail rigoureux et à une mise en lumière nouvelle, le château atteint de nouveaux sommets en 2006, devenant ainsi un Grand Cru Classé de Saint-Émilion.
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Bordeaux |
Appellation : | Saint-Emilion |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2023 |
Culture : | Raisonnée |
Apogée : | 2028 - 2039 |
Ce Château Monbousquet 2023 affiche une sublime aromatique florale et fruitée, mais aussi une belle densité et une structure tannique soyeuse.
Le vignoble de 32 hectares du Château Monbousquet bénéficie d'un terroir composé de sols graveleux, idéal pour la culture des cépages bordelais, en particulier des cabernets. L'assemblage final présente généralement une proportion équilibrée entre le cabernet franc et le cabernet sauvignon. Les cépages sont répartis comme suit : 60% de merlot, 30% de cabernet franc et 10% de cabernet sauvignon. Situé en plaine, le vignoble repose sur un sol de sables, de graves et de calcaire. Les sols au sud sont caractérisés par des graves chaudes et profondes, tandis que ceux au nord sont plus sablo-argileux.
Vinification et élevage- Vendanges sont manuelles
- Élevage durant 18 à 24 mois en barriques neuves à 50%
Gérard Perse, après une carrière dans la grande distribution, a décidé dans les années 90 de suivre sa passion pour la vigne et le vin. Son attention s'est portée sur Saint-Émilion, où il a acquis plusieurs domaines emblématiques en 1993. Parmi eux figurent les Châteaux Pavie, Pavie-Decesse, Bellevue-Mondotte et Monbousquet. Ces acquisitions ont marqué un tournant dans l'histoire viticole de la région, renforçant la présence de Gérard Perse et de ses domaines dans le paysage viticole de Saint-Émilion.