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Rouge

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Biologique

Château Mangot 2021

- En Primeur

fruité épicé floral frais
Plaisir
Variation 2020 : +9%
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Le domaine

Château Mangot est une propriété située à l'est de l'appellation de Saint-Emilion, non loin du Château Valandraud. Il s'étend sur 37 hectares d'un seul tenant, dont 34 sont dédiés à la vigne. Si son histoire remonte à 5 siècle auparavant, c'est aujourd'hui les frères Todeschini, Karl et Yann qui sont à la tête du domaine. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millesime : 2021
Culture : Biologique
Cépages :

- 75% Merlot
- 20% Cabernet Franc
- 5% Cabernet Sauvignon

Apogée : 2025 - 2033
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un de nos coups de coeur des dernières années, le château Mangot nous prouve encore une fois en 2021 la qualité de son terroir et du travail de ses propriétaires. Une belle profondeur, de subtiles notes de cerises associée à une trame fraîche font de ce vin un réel plaisir.

Notes de dégustation

Château Mangot 2021 est un vin charmant et charmeur. On aime beaucoup sa vivacité et le bel équilibre de ce millésime. Les tannins sont encore fermes durant la dégustation primeurs mais le temps devraient patiner cela. 

Vignoble

Le domaine s'étend sur 37 hectares d'un seul tenant, dont 34 hectares en production. Cette cuvée est un assemblage de 21 parcelles différentes. Le sol se compose d'un plateau calcaire et de coteaux argilo-calcaires.

Vinification et élevage

- Vinification par lot
- Élevage de 13 à 15 mois:  30% barrique neuve, 20% d'un vin, 20% de deux vins, 20% en amphore et 10% en cuve inox

Propriétaire(s) et histoire

Château Mangot bénéficie de 5 siècles d'histoire. Déjà en 1546 on retrouve un premier acte notarié des terres de Mangot partagés entre Elie Mangot et Guilhem Dubreuil. Après de longues années et siècles d'histoire, ce sont aujourd'hui les frères Todeschini qui ont repris le domaine. La régularité de leurs cuvées a été récompensée de nombreuses fois. 

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