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Biologique

Château de Saint Cosme 2019

Les Deux Albion

fruité épicé floral
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Château de Saint Cosme est devenur une des références de la Vallée di Rhône et de l'appellation Gigondas. La propriété a été acquise en 1490 par la famille Barruol. 15 générations ont forgé un savoir-faire ancestral, une tradition qui n'enlève rien à l'innovation à laquelle les vignerons aspirent. La propriété s'étend sur 22 hectares de vignes sur une mosaïque de terroirs, au coeur de Gigondas et de la Vallée du Rhône. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Designation : Côtes du Rhône
Couleur : Rouge
Mill. : 2019
Culture : Biologique
Cépages :

Grenache, Syrah Mourvèdre

Apogée : 2024 - 2030
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Joli bouquet floral, la bouche fruitée, ronde et les notes d'épices réservent un joli moment de dégustation avec Les Deux Albion. Délicieux !

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

Louis Barruol a repris la suite de son père au Château de Saint Cosme. Il représente la 15ème génération de la famille et bénéficie d'un vignoble sain, cultivé en bio depuis les années 70. 

Vignoble

Les deux Albion est issu de vieilles vignes de Grenache, syrah et mourvèdre. Le sol se compose de coteaux d’argiles (alluvions anciennes), marnes calcaires, galets roulés. Le vignoble est cultivé en Agriculture Biologique

Vinification et élevage

- Vendange entière
- Cuvaison de six semaines
- Elevage en cuves bois (tronconniques) et en cuves béton 

Notes de dégustation

Les Deux Albion nous plonge dans la Vallée du Rhône, avec son caractère authentique sur des arômes de fruits rouges, de notes de violette élégantes et son caractère épicé et poivré. En bouche, la gourmandise de la fraise et du pain d'épices nous comblent de plaisir. L'élégance de la finale tient à ses belles notes de fleurs. 

Accords mets-vin et Service

Accompagnez cette cuvée avec des côtes de porc grillées aux herbes de provence, un chili con carne ou un tajine par exemple.
Servez la cuvée à 17° C, après une aération de 1 heure. 

Garanties et livraison
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