Château de Rouanne 2018

fruité boisé épicé

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Le domaine

Château de Rouanne se trouve au cœur de l'appellation Vinsobres au sud de la Vallée du Rhône. Louis Barruol, propriétaire de l'excellent Château de Saint Cosme a vu le potentiel de ce vignoble d'exception et a acheté la propriété en 2019. Il souhaite déployer toute l'excellence de ce terroir méconnu. On retrouve dans les vins du domaine toute la puissance des vins du Rhône alliée à la finance caractéristique de Vinsobres. Affaire à suivre !

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Rhône
Appellation :	Vinsobres
Couleur :	Rouge
Millesime :	2018

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Grenache Rouge (50%), Syrah (40%), et Mourvedre (10%).
Apogée :	2021 - 2028

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Château de Rouanne exprime tout le potentiel de Vinsobres. Charnue, intense et incroyablement aromatique, cette cuvée mérite quelques années de garde.

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Notes de dégustation

Château de Rouanne offre une robe profonde, prononcée. Le nez de griotte, de myrtilles et de violette nous invite à la dégustation. En bouche, la cuvée est très expressive, sur des fruits rouges, des épices et une finale sur des notes de chocolat. Les tannins et la fraîcheur promettent un très bon potentiel de garde.

Accords mets-vin et Service

Accompagnez cette belle cuvée de linguine à la viande de boeuf, des caillettes au four ou encore un magret de canard.

Vignoble

Les mourvèdres sont issus de vignes cinquantenaires cultivées en bio. La majorité du vignoble date de sélections massales des années 60. Les vignes se trouvent en milieu de côteau, produisent de petits rendements et une grande diversité génétique.

Vinification et élevage

Les cépages sont co-fermentées dans des cuves en béton avec des levures indigènes et y restent pendant 18 mois

Propriétaire(s) et histoire

Louis Barruol représente la 15ème génération de sa famille à la tête du Château de Saint Cosme. Grâce à son activité de micro-négoce, il créer de solides liens avec des producteurs de la région. Il jette son dévolue sur le Château de Rouanne et espère mettre en avant ce terroir encore méconnu.

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