Investissement

Château De La Tour 2014

- Bouteille 75cl

Vieilles Vignes

Bourgogne / Clos Vougeot Grand Cru / Rouge

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Le domaine

Le Château de la Tour est le plus grand producteur de Clos Vougeot. Il est le seul à vinifier et élever ses vins à l'intérieur du Clos Vougeot.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Clos Vougeot Grand Cru
Couleur : Rouge
Millésime : 2014
Culture : Biologique
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2019 - 2026
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Voilà un vrai vin de garde par excellence, en effet le travail du temps et la patience sont indispensables pour profiter de toute l'expression de ce terroir légendaire, une grande bouteille à attendre.

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

François Labet arrive au Château de la Tour en 1986. Il sait s'entourer des plus grands comme Jean-Pierre Confuron (célèbre oenologue) au début de l'aventure ou encore Sylvain Pataille depuis 2009. Son objectif de réaliser un Grand Cru de haute qualité est une réussite. 

Vignoble

Le vignoble se compose d'un peu moins de 6 hectares. Les vignes sont situées dans la partie haute du Clos Vougeot. La cuverie et les caves sont situées à l’intérieur du Clos Vougeot lui-même. Les vignes sont agées de 50 ans en moyenne sauf 1 hectare, planté en 1910 qui entre dans la production de la cuvée Vieilles Vignes. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique depuis 1992.

Sol

Argile et calcaire, très mince (40cm) soutenu par d’épais blocs de craie.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles en panier en osier pour laisser s'évacuer le jus de raisin. Un tri sélectif est ensuite mené. La macération commence en grappes complètes (pas d’égrappage) en cuve ouverte pendant une semaine environ. La fermentation commence (levure naturelle) avec une hausse de température de 31°c après deux semaines. Compostage fréquent. Faible pressage pneumatique. Mise en fûts pour 22 mois (50% de fûts de chêne neufs de Nevers, 100% pour la cuvée Vieilles Vignes). Soutirage avant la mise en bouteille. Pas de filtrage ni d’affinage.

Conseils investissement
EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC. En aucune manière le prix indiqué ne peut s'assimiler à une cote ou une valeur liquidative.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour deux fois par mois sur le site de Cavissima. Cette donnée est fournie à titre indicatif pour estimer l’évolution dans le temps des prix publics et fournissent une indication pour la valorisation de votre cave en ligne.

L'achat de vin en primeurs est une opération qui comporte des risques. Dans une logique d'investissement nous vous recommandons de vous référer à notre page informations.

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Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin).

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Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

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