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Investissement

Château Canon 2017

1er Grand Cru Classé B

fruité boisé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
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Le domaine

La Maison Chanel se porte acquéreur et décide d'investir dans le Château Canon en 1996. L'objectif est que les vins retrouvent toutes leurs ampleurs de 1er Grand Cru Classé. Le Château Canon est comme une maison de famille transmise de génération en génération. 

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Informations investissement

Notes et analyse

95/100
note moyenne Wine Decider
Parker / WA : 96+
Vinous : 97
Jean-Marc Quarin : 96
Wine Spectator : 94
RVF : 16.5-17.5
Bettane+Desseauve : 15.5-16
James Suckling : 95
Analyse

- Les 20 années de travaux au vignoble permettent d'avoir un Château Canon au top de sa forme

- Notes des critiques élevées : 94-96 Lisa Perrotti-Brown (Wine Advocate) 93-96 Antonio Galloni, 96 Jean Marc Quarin

- Positionnement prix : 8% en dessous du prix de sortie du millésime 2016

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Designation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millesime : 2017
Culture : Raisonnée
Cépages :

70% Merlot,
30% Cabernet Franc

Apogée : 2022 - 2027
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

C'est l'une des plus fortes ascensions de l'appellation ces dernières années, le vin fleurte entre la race, l'élégance et la distinction.

Producteur Château Canon

Château Canon

Propriétaire(s) et histoire

Le 2 avril 1760, le corsaire Jacques Kanon fait l'acquisition du domaine viticole entouré de vignes. A ce moment, il ne se doutait pas que le château serait réputé dans le monde entier pour la qualité de ses vins 250 ans plus tard. Il laissera son nom à la propriété.

Vignoble

Le vignoble de Château Canon s'étend sur 34 hectares d'un seul tenant ( dont 24 au Château Canon et 10 pour le second vin, à Croix Canon). Le vignoble est orienté Sud, Sud-Ouest. L'âge moyen des vignes est de 30 ans.

Sol

Le sol est composé de calcaire à astérie recouvert d'une faible couche d'argile.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles et en cagettes
- Tri manuel
- Vinification parcellaire, en cuves tronconiques en inox
- Malolactique dans 1/3 en barriques neuves et 2/3 en cuves
- Elevage en barriques de chêne français avec chauffe moyenne ou moyenne longue (56% neuves) durant 18 mois

Notes de dégustation

Canon 2017 exprime des notes à la fois de fruits croquants (cassis, myrtille et cerise) et de garrigue. Mais également des notes de genets, de romarin et d'eucalyptus. La bouche affiche une palette aromatique onctueuse et délicate. La bouche est également ample avec une finale minérale et crayeuse.

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