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Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru
Le plus presitgieux des Grand Cru de Gevrey-Chambertin. Napoléon en était friand.
L'avis du sommelier
" L'un des plus vieux Clos viticoles de France. Il a toujours su nous marquer par son intensité, sa charpente élégante et sa chair. Un grand vin de garde.
fruité
boisé
complexe
charpenté
Dates d'apogée
2019
Début d'apogée
2029
Fin d'apogée
à boire
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru
Couleur : Rouge
Millesime : 2015
Culture : Raisonnée
Cépages : Pinot Noir
Argilo-calcaire
Une vendange manuelle en petites caisses, un tri draconien des raisins, l'égrappage total ou partiel selon les millésimes, la fermentation en petites cuves inox thermorégulées et un pressurage doux assurent une vinification optimale. Selon le profil du millésime, la cuvaison peut durer de 12 à 15 jours, puis l'élevage est réalisé durant 10 à 18 mois en fûts de chêne de France, avec 60 à 85% de fûts neufs.
Notes et analyses
Conseils primeurs
Evolution
dernières reventes
95+ Vinous |
93-96 Burghound |
Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.
Les Prix Moyens WineDecider
correspondent
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sont mis à jour
une fois par mois sur le site de Cavissima.
Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
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