Millésimes disponibles
Description
- Pays États-Unis
- Région Monde
- Appellation Napa Valley
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2022
- Cépages Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Malbec
" Flamboyant dans ses arômes, ses saveurs et ses textures. Dense, somptueux et crémeux [...] un équilibre convaincant et beaucoup d'allure." Antonio Galloni
Il y a quarante-cinq ans, Robert Mondavi et le baron Philippe de Rothschild ont uni leurs forces pour allier le savoir-faire des viticulteurs bordelais au terroir exceptionnel de la Napa Valley, en Californie. Opus One s'est rapidement hissé au rang d'icône des vins californiens. Ce millésime remarquable partage de nombreuses caractéristiques avec les meilleurs vins de Bordeaux, en particulier son profil aromatique, sa structure en bouche et son impressionnant potentiel de vieillissement.
Si le domaine est à la pointe de la technologie, la philosophie viticole est très conservatrice : culture biologique, complantation (cabernet + petit verdot), levures indigènes... Ici, le vinificateur en chef Michael Silacci vise l'excellence dans les moindres détails.
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Robe : Profonde et rubis, avec des reflets violacés.
Nez : Un bouquet envoûtant de fruits noirs, de cèdre et d'épices douces.
Bouche : Riche et veloutée, dévoilant des notes de cassis, de chocolat noir et de vanille.
Finale : Longue et persistante, avec une élégante touche de tannins soyeux.
Vignobles
Vignobles
L'avis du sommelier
Opus One 2022 est une œuvre d'art, une symphonie de saveurs qui enchante et captive à chaque gorgée.
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Température de service 16–18 °C
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Consommation Vin de garde
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Apogée 2030 à 2045