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Description
- Pays France
- Région Rhône
- Appellation Côte-Rôtie
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2014
Le Domaine E. Guigal, situé au cœur de la vallée du Rhône, est reconnu pour ses vins emblématiques et sa quête d'excellence. La Mouline 2014, issue de ce prestigieux domaine, incarne la richesse du terroir de Côte-Rôtie, où les pentes abruptes et les sols schisteux offrent des conditions idéales pour la Syrah. Ce vin, à la fois complexe et élégant, reflète la philosophie de Guigal, qui allie tradition et innovation dans la production de vins d'exception.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Robe : Une robe d'un rouge profond, aux reflets violacés.
Nez : Un bouquet intense de fruits noirs, de violette et d'épices douces.
Bouche : Un palais velouté, riche en saveurs de mûre et de réglisse, avec une structure tannique élégante.
Finale : Longue et persistante, avec une belle fraîcheur minérale.
Vignobles
Vignobles
Le vignoble de La Mouline s'étend sur des pentes abruptes, où les vignes de Syrah profitent d'une exposition optimale au soleil. Les sols, composés principalement de schiste et d'argile, apportent une grande minéralité aux vins. La région bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux, favorisant une maturation parfaite des raisins. Les pratiques culturales respectueuses de l'environnement permettent de préserver la biodiversité et d'exprimer au mieux le caractère unique de ce terroir d'exception.
L'avis du sommelier
La Mouline 2014 est un vin d'une profondeur rare, révélant toute la magie du terroir de Côte-Rôtie.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2022 à 2030