Champagne Armand de Brignac - Ace of Spades Brut Gold

    Champagne • Champagne • Blanc

    1.023,00€ TTC
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    341,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    Un champagne de prestige à la texture soyeuse et à la palette aromatique sophistiquée, idéal pour célébrer les grands moments.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce champagne de prestige accompagne parfaitement des plats raffinés comme un turbot sauce hollandaise, un homard grillé ou un caviar d’exception. Servir frais, entre 10 et 12°C, pour révéler toute la richesse de ses arômes et sa finesse en bouche.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le Champagne Armand de Brignac est issu de vignobles prestigieux situés principalement dans la Montagne de Reims, où les sols crayeux favorisent une maturation lente et optimale des raisins. La viticulture y est raisonnée, garantissant une expression authentique du terroir champenois. Grâce à une sélection rigoureuse des meilleurs crus, chaque cuvée bénéficie d’une concentration aromatique exceptionnelle et d’un équilibre parfait entre fraîcheur et profondeur.

    Vinification et élevage

    La vinification du Champagne Armand de Brignac repose sur une approche artisanale, où chaque détail est scrupuleusement maîtrisé. Après un pressurage doux et une fermentation en cuves inox, les vins de base sont soigneusement assemblés, incluant une proportion de vins de réserve pour assurer une constance dans la qualité. Le vieillissement en cave sur lies fines pendant plusieurs années confère une complexité supplémentaire, tout en conservant une fraîcheur remarquable et une effervescence crémeuse.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • complexe
    • frais