Marcel Deiss - Futur 1er Cru 2015 - Grasberg

    Alsace • Grasberg • Blanc

    135,00€ TTC
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    45,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Alsace
    • Appellation Grasberg
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2015
    • Culture Biodynamie
    • Cépages Complantation de Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer

    Richesse et minéralité caractérisent ce grand vin de terroir à l'expression si particulière. Dans votre cave en septembre 2018

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Situé sur le Grasberg, à 340 m d'altitude d'exposition nord-est au sommet du Grand Cru Altenberg de Berheim qui repose sur les calcaires pauvres de la grande oolithe riche en fossiles. La maigreur des sols conduit la vigne à plonger profondément dans le sous-sol à la recherche de son énergie.

    Vinification et élevage

    Chaque parcelle a une vinification particulière. Tout est fait pour que chaque vin soit présenté "au bon endroit et au bon moment". Un vin se fait avec de beaux raisins, patience et amour. Pas de levurage, enzymage, filtrations, chaptalisation, acidification...Un respect optimal du vin avec un minimum d'intervention. En biodynamie.

    Marcel Deiss

    Découvrir Marcel Deiss

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2019 à 2027

    • Potentiel de garde 2015

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • frais