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Marcel Deiss - 2022 - Burg

AlsaceBurgBlanc

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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Alsace
  • Appellation Burg
  • Couleur Blanc
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2022
  • Cépages Complantation de tous cépages traditionnels alsaciens
Le Marcel Deiss 2022, issu de la belle région d'Alsace, incarne l'identité unique du domaine. Ce vin blanc, fruit d'une complantation de cépages traditionnels, est le reflet d'un terroir riche et d'une philosophie de respect de la nature. Les vins de Marcel Deiss se distinguent par leur complexité et leur finesse, offrant une expérience sensorielle inoubliable à chaque gorgée.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe du Marcel Deiss 2022 arbore une teinte dorée éclatante. Au nez, des arômes floraux et fruités s'entremêlent, évoquant des notes de fleurs blanches et de fruits à chair juteuse. En bouche, la fraîcheur s'exprime avec élégance, accompagnée d'une belle minéralité. La finale est longue et délicate, laissant une empreinte florale persistante.

Accords mets & vin

Ce vin blanc s'accorde parfaitement avec des plats de poissons grillés ou des fromages frais.

Vignobles

Vignobles

Le vignoble de Marcel Deiss s'étend sur les coteaux de Bergheim, où le sol, composé de marnes et de calcaires, confère aux vins une grande minéralité. Le climat alsacien, avec ses étés chauds et ses hivers froids, favorise une maturation optimale des raisins. Chaque cépage, planté au sein de ce terroir, apporte sa singularité, contribuant à l'harmonie du vin final.

Propriétaire et histoire

Le domaine est actuellement dirigé par Jean-Michel Deiss, qui perpétue l'héritage familial avec passion et dévouement. Fort de l'expérience acquise au fil des années, il continue d'explorer les richesses de l'Alsace, tout en restant fidèle aux valeurs de son prédécesseur. Jean-Michel met un point d'honneur à respecter la nature et à produire des vins qui racontent l'histoire de leur terroir.

Vinification et élevage

La vinification au domaine Marcel Deiss se fait avec soin et respect des traditions. Après une récolte manuelle des raisins, ceux-ci sont pressés délicatement pour préserver leur intégrité. La fermentation se déroule en fût de chêne, favorisant l'épanouissement des arômes. L'élevage sur lies fines permet d'ajouter une texture soyeuse au vin, tout en conservant la fraîcheur et la vivacité des cépages. Chaque étape est pensée pour révéler l'authenticité du terroir alsacien.

Marcel Deiss

Découvrir Marcel Deiss

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L'avis du sommelier

Un vin qui invite à la contemplation, révélant à chaque gorgée la richesse de l'Alsace.

Profil du vin

  • Complexe
  • frais
  • floral