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Marcel Deiss - 2022 - Langenberg

AlsaceLangenbergBlanc

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Description

Le domaine Marcel Deiss, situé en Alsace, est reconnu pour son approche unique de la viticulture, où chaque vin est le reflet de son terroir. Le Langenberg 2022, issu de ce domaine emblématique, se distingue par son authenticité et sa minéralité. Les vins de Marcel Deiss sont souvent le fruit d'un assemblage de cépages, permettant une expression riche et complexe des arômes. Ce vin blanc incarne l'harmonie entre tradition et innovation, invitant le dégustateur à un voyage sensoriel au cœur des terroirs alsaciens.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe du Langenberg 2022 dévoile une belle brillance dorée. Au nez, des arômes floraux s'entrelacent avec des notes de fruits frais, évoquant la poire et le citron. En bouche, la vivacité s'impose, soutenue par une minéralité délicate et une acidité équilibrée. La finale est longue et rafraîchissante, laissant une impression de légèreté et de finesse.

Accords mets & vin

Il s'accorde merveilleusement avec des fruits de mer, des tartares de poisson ou une cuisine asiatique délicate.

Vignobles

Vignobles

Le vignoble de Marcel Deiss est un véritable écrin de biodiversité, cultivé sur des sols variés allant des marnes aux calcaires, favorisant une expression unique de chaque vin. Les vignes sont soigneusement entretenues pour respecter l'équilibre naturel, permettant aux racines de puiser dans la richesse du sol. La diversité géologique de la région d'Alsace, associée à un climat continental, donne naissance à des raisins d'une qualité exceptionnelle, porteurs de l'empreinte de leur terroir.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Jean-Michel Deiss, qui perpétue l'héritage familial tout en apportant une vision innovante à la production viticole. Sa passion pour le vin et son attachement au terroir alsacien sont au cœur de chaque décision prise au domaine. Avec une attention particulière portée à chaque étape de la viticulture et de la vinification, Jean-Michel s'efforce de transmettre l'identité unique de ses vins, garantissant ainsi la pérennité de l'excellence de Marcel Deiss.

Vinification et élevage

La vinification au domaine Marcel Deiss est un processus minutieux, où chaque cuvée est traitée avec le plus grand soin. Les raisins, récoltés à la main, sont pressés délicatement pour préserver leur intégrité. La fermentation se fait en cuves, favorisant l'expression des arômes variétaux. L'élevage, quant à lui, se réalise en fûts de chêne, où le vin développe sa complexité et sa profondeur. Ce respect des traditions allié à une approche moderne permet de créer des vins authentiques, reflet d'un terroir vivant.

Marcel Deiss

Découvrir Marcel Deiss

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L'avis du sommelier

Le Langenberg 2022 est une ode à la fraîcheur et à la complexité, un vin à découvrir absolument pour les amateurs en quête d'authenticité.

Profil du vin

  • Fruité
  • frais
  • complexe