96 WS
Prix habituel
299,00€ TTC
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299,00€ / unité
Millésimes disponibles
Description
- Pays États-Unis
- Région Monde
- Appellation Napa Valley
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2019
- Cépages 90% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc
Le Dominus Estate - Dominus 2019 est une expression raffinée de Napa Valley, où le terroir californien se révèle avec puissance. Ce vin emblématique, composé de 90% de Cabernet Sauvignon, est à la fois le reflet d'un savoir-faire exceptionnel et d'une philosophie de respect de la nature. Dominus Estate se distingue par son engagement envers la qualité et l'authenticité, offrant des vins qui racontent l'histoire de leur terre.
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe de ce vin arbore une belle couleur rouge profonde. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis et de notes épicées se mêlent délicatement. En bouche, il révèle une structure charpentée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte de complexité et d'élégance.
Vignobles
Vignobles
Le vignoble de Dominus Estate s'étend sur des pentes bien exposées, où les sols variés, composés d'argile et de calcaire, favorisent un enracinement profond des ceps. Cette diversité géologique permet d'obtenir des raisins de qualité exceptionnelle, gorgés de soleil, tout en préservant une belle acidité. Le climat méditerranéen de Napa Valley, avec ses étés chauds et ses hivers doux, contribue à la maturation optimale des raisins, permettant ainsi de développer des arômes riches et complexes.
L'avis du sommelier
Le Dominus 2019 est une ode à l'élégance, fusion parfaite entre puissance et finesse.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2040