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Domaine Laroque dAntan - Côtes du Lot Nephèle 2020

    Domaine Laroque dAntan - Côtes du Lot Nephèle 2020

    Sud-Ouest • Côtes du Lot • Blanc

    246,00€ TTC
    246,00€ TTC
    41,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Description

    • Pays France
    • Région Sud-Ouest
    • Appellation Côtes du Lot
    • Couleur Blanc
    • Alcool 13,5
    • Millésime 2020
    • Cépages Sauvignon Blanc

    Le Domaine Laroque d'Antan, situé au cœur du Sud-Ouest de la France, se distingue par son approche artisanale et respectueuse du terroir. Ses vins, notamment le Côtes du Lot Nephèle 2020, révèlent toute la richesse de cette région, où le climat tempéré et les sols variés favorisent l'expression des cépages. Ce domaine incarne l'authenticité et la passion des vignerons pour un vin de caractère, ancré dans ses racines.

    Notations

    Notations

    • James Suckling 93/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe du Côtes du Lot Nephèle 2020 est d'un éclat doré, évoquant la lumière d’un été ensoleillé. Au nez, des arômes de fleurs blanches et de fruits frais se mêlent, promettant une belle fraîcheur. En bouche, la vivacité s'exprime avec finesse, offrant une palette de saveurs fruitées et florales, soutenues par une belle acidité. La finale, délicate et persistante, laisse une impression de légèreté et d'élégance.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde délicieusement avec des fruits de mer grillés et une salade de chèvre chaud.
    Producteur

    Producteur

    Situé à Laroque-des-Arcs, au cœur de l’ancien vignoble historique de Cahors, le Domaine Laroque d’Antan s’inscrit dans un terroir viticole reconnu depuis l’Antiquité. A son apogée au XIXe siècle, les vignes recouvraient plus de 50 000 hectares. Abandonnées après le phylloxéra, nos parcelles de coteaux ont été épargnées de toute pollution: un trésor devenu très rare de nos jours. Le domaine est certifié en agriculture biologique pour respecter la vie des sols et la biodiversité. Le vignoble s’étend sur 7 hectares, dont 5 en production, dans une recherche d’équilibre entre sol, vigne et paysage.

    Propriétaire et histoire

    Dans les années 1970, Lydia et Claude Bourguignon, Ingénieur et Chercheur, se rencontrent l’INRAE de Dijon. Confrontés à la dégradation des sols agricoles, ils font le LAMS, laboratoire indépendant dédié à la restauration, la protection de la vie des sols et l’accompagnement des vignerons. Rejoins par leur fils Emmanuel Bourguignon Docteur en Microbiologie des Sols, leurs travaux confirment scientifiquement le lien entre sols vivants, terroir et expression des grands vins. Pionniers dans l’étude l’étude des terroirs viticoles et mondialement reconnus depuis plus de 30 ans pour notre expertise. Nous travaillons dans le monde avec les plus grands vignobles. Leur vision est claire : créer des vins qui touchent le cœur des amateurs et les transportent au cœur des Côtes du Lot.

    Vinification et élevage

    Vendanges manuelles en caissettes de 15 kg avec tri sur pied. Levures indigènes, débourbage à froid, fermentation en fûts et en cuve inox, élevage de 10 mois sur lies dont 70% en fûts de chêne de 2 à 4 ans et 30% en cuve inox. Fermentation malolactique faite. Pas de collage et filtration douce sur plaques. Notre philosophie est de laisser la typicité du terroir s’exprimer dans les raisins, aussi nous prenons le parti d’une œnologie la plus douce et discrète possible.

    L'avis de l'équipe

    Un Côtes du Lot Néphèle 2020 vibrant et sensuel, où le Malbec et ses compères dévoilent des fruits noirs juteux et une touche d’épices délicates. Une cuvée expressive et captivante, idéale pour révéler toute la générosité du Lot.

    • Température de service 10–12 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil du vin

    • Fruité
    • frais
    • floral