Champagne Laurent-Perrier - La Cuvée NM - Champagne Brut

    ChampagneChampagne BrutBlanc

    Prix habituel 130,50€ TTC
    Prix promotionnel 130,50€ TTC Prix habituel 145,00€
    Prix unitaire 43,50€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

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    Description

    Pureté, fraîcheur et élégance sont la signature de Laurent-Perrier et de ce beau champagne. La Cuvée fait honneur à son cépage principal, le chardonnay, qui représente plus de 50% de l'assemblage et lui confère sa fraîcheur. Après quatre ans de vieillissement en caves, La Cuvée révèle ses arômes fruités de pêche de vigne et de fruits blancs.

    91/100 pts ROBERT PARKER "Évoquant des arômes de menthol, de fruits blancs, d'huile de citron et de biscuits chauds, le NV Brut La Cuvée possède une bouche mi-corsée à corsée, ronde et souple, avec une bonne profondeur au cœur et une finale charmante, fraîche et éthérée." Yohan Castaing 

    Basé sur le millésime 2018, complété par les millésimes 2016 et 2015. Dosage : 9g/l

     

     

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 91/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A servir entre 8°C et 10°C à l'apéritif. Sa fraîcheur sera idéale sur des fruits de mer, volailles et poissons fins.

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    100 crus sélectionnés sont assemblés dans La Cuvée. Seuls les moûts sont utilisés. Le chardonnay représente la majorité de l'assemblage complété par 30% de Pinot noir et  15 % de Meunier et de 15% de vin de réserve pour assurer le style de la Maison Laurent-Perrier.

    Vinification et élevage

    La Cuvée vieillit pendant environ 4 ans en cave. Le dosage est faible pour conserver un bel équilibre.

    Profil du vin

    • fruité
    • frais
    • léger