Domaine Zind Humbrecht - Riesling Roche Roulée 2020 - Alsace

    Alsace • Alsace • Blanc

    81,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Ce très beau riesling est à découvrir sans attendre ! Sa minéralité et son parfait équilibre vous plongera dans l'univers du Domaine Zind Humbrecht.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 91/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce riesling sera idéal avec un joli plateau de fruits de mer, des poissons gras, ou encore des plats à base de champignons. Servez-le autour de 12°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Cette cuvée est issue des plus vieilles vignes du vignoble, située dans le secteur Herrenweg (lieu-dit à Turckheim). Les vignes sont plantées sur des sols sablo-graveleux drainant et des sols de limons, plus riches. Le sol à la spécificité d'avoir une rétention d'eau relativement bonne, ce qui permet aux vignes de ne pas souffrir de stress hydrique. Depuis 2002, le vignoble est certifié biodynamie.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Vinification traditionnelle

    Domaine Zind-Humbrecht

    Découvrir Domaine Zind-Humbrecht

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2029

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • complexe