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  • ❄️ Les imbattables d'hiver

Domaine Trimbach - Gewurztraminer Seigneurs de Ribeaupierre 2015 - Alsace

Alsace • Alsace • Blanc

122,00€ TTC
122,00€ TTC 144,00€
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Description

La cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre est un vin de caractère. Ce gewurztraminer est à la fois intense, fruité et dévoile un bouquet à l'équilibre parfait. Cette cuvée offrira un incroyable moment de dégustation avec une sublime finale tout en minéralité !

Notations

Notations

  • Parker (WA) 94/100
  • Vinous 94/100
  • James Suckling 94/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Savourez ce Gewurztraminer avec des mets gourmands, comme du foie gras, sur de la cuisine épicées ou encore avec des desserts à base de fruits frais.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Les vignes de cette cuvée sont plantées sur un sol à dominance marno-calcaire de Keuper, qui permet d'amener de l'ampleur et de la puissance dans les vins. La cuvée Seigneurs de Ribeaupierre est issue de vieilles vignes de l'ancien domaine viticole des Seigneurs de Ribeaupierre. Les raisins sont ramassés à maturité afin de concentrer les arômes de fruits.

Vinification et élevage

- Les raisins sont sélectionnés manuellement et vendangés à parfaite maturité
- Pressurage lent en pressoir pneumatique
- Fermentation en cuves inox thermorégulées pendant 2 à 4 semaines
- Elevage de 6 ans minimum sur lies en bouteilles

Domaine Trimbach

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2023 à 2028

Profil du vin

  • fruité
  • floral
  • complexe
  • frais