Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Rhône
- Appellation Saint-Joseph
- Couleur Blanc
- Alcool 12,5
- Millésime 2019
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe du M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granits Blanc 2019 arbore une teinte or pâle, brillante. Au nez, des arômes floraux et de fruits à chair blanche s'entrelacent avec des notes minérales délicates. En bouche, l'attaque est franche, suivie d'une belle rondeur et d'une fraîcheur persistante, révélant des nuances de poire et de pêche. La finale est longue et élégante, laissant un écho subtil de pierre à fusil, reflet de son terroir granitique.
Vignobles
Vignobles
Le vignoble du M. Chapoutier s'étend sur des pentes escarpées, où les vignes profitent d'un ensoleillement optimal. Les sols granitiques, bien drainés, sont propices à la culture de cépages qui expriment toute la richesse du terroir. La diversité des expositions et des microclimats contribue à la complexité des vins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, favorisant une viticulture durable et respectueuse de l'environnement.
L'avis du sommelier
Ce Saint-Joseph Les Granits Blanc 2019 est une véritable merveille, alliant finesse et profondeur, idéal pour les moments partagés.
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Température de service 10–12 °C
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Apogée 2023 à 2029