Prix habituel
85,00€ TTC
Prix promotionnel
85,00€ TTC
Prix habituel
Prix unitaire
85,00€ / unité
Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bourgogne
- Appellation Volnay
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2021
- Cépages Pinot Noir
Le Domaine Faiveley, ancré au cœur de la Bourgogne, est une institution viticole réputée pour ses grands crus. Situé à Nuits-Saint-Georges, ce domaine familial cultive la tradition tout en innovant dans les méthodes de vinification. Le 1er Cru Fremiets 2021, issu du cépage Pinot Noir, incarne l’authenticité des terroirs bourguignons. Ses vins sont reconnus pour leur finesse, leur complexité aromatique et leur capacité à exprimer la quintessence de leur terroir.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Robe : Robe rubis éclatante aux reflets pourpres.
Nez : Un bouquet aromatique séduisant de cerise noire, de violette et d'épices douces.
Bouche : Une attaque franche, suivie d'une belle structure tannique, avec des notes de fruits rouges et une subtile minéralité.
Finale : Longue et harmonieuse, laissant un souvenir de fraîcheur et de complexité.
Vignobles
Vignobles
Le vignoble du Domaine Faiveley est situé sur des sols argilo-calcaires, typiques de la Côte de Beaune. Cette composition géologique favorise un drainage optimal et permet aux racines des vignes de puiser les éléments nécessaires à leur développement. Le climat de la région, tempéré et continental, avec des étés chauds et des hivers froids, contribue à la maturité des raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, respectant les principes d'une viticulture durable pour préserver la biodiversité et la santé des sols.
L'avis du sommelier
Ce Volnay 1er Cru Fremiets 2021 est une véritable ode à la délicatesse et à l'élégance du Pinot Noir bourguignon.
-
Température de service 16–18 °C
-
Apogée 2025 à 2035