Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appellation Saint-Estèphe
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2021
- Cépages 60% Merlot36% Cabernet Sauvignon3% Cabernet Franc1% Petit Verdot
Situé au cœur de l’appellation Saint-Estèphe, dans le prestigieux Médoc bordelais, le Château Cos d’Estournel est une véritable légende du vin, connu pour son architecture inspirée de l’Orient et son approche visionnaire. Le second vin du domaine, Les Pagodes de Cos, incarne avec brio la signature du château : une alliance subtile entre puissance et raffinement. Élaboré à partir des vignes les plus jeunes du domaine, ce vin bénéficie néanmoins du même soin minutieux que son aîné, offrant une superbe introduction à l’univers de Cos d’Estournel, tout en exprimant fidèlement le caractère singulier de son terroir.
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Les Pagodes de Cos 2021 dévoile une robe profonde, d’un rouge grenat intense. Le nez s’ouvre sur des arômes élégants de fruits noirs, de cèdre et de poivre doux. En bouche, la structure est soyeuse, portée par des tanins fins et une fraîcheur bien intégrée. L’équilibre est remarquable, révélant des saveurs complexes de mûre, de réglisse et d’épices douces. La finale, persistante et racée, confirme le potentiel de garde de cette belle cuvée.
Vignobles
Vignobles
L'avis du sommelier
Un second vin d’une finesse rare, révélant avec élégance toute la profondeur du terroir de Cos d’Estournel – un incontournable pour les amateurs de grands Bordeaux.
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Température de service 16°C - 20°C
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Apogée 2026 à 2037