92 JS

    Château Moulin Riche 2015

    Bordeaux • Saint-Julien • Rouge

    348,00€ TTC
    348,00€ TTC 0,00€
    29,00€ / unité
    Conditionnement : 12 x 75CL - Caisse Bois

    En stock - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Julien
    • Couleur Rouge
    • Alcool 13
    • Millésime 2015
    • Cépages Cabernet sauvignon, petit verdot, merlot, cabernet franc 

    "Un Saint-Julien mûr et élégant que l'on peut boire dès maintenant, et jusqu'en 2030." James Suckling, 92pts/100

    Le Château du Moulin Riche est le second vin du Château Léoville Poyferré. Le terroir de ce domaine est un fabuleux sol de graves garonnaises. Cette cuvée, produite en petite quantité, est une excellente représentation de l'appellation. Découvrez-la sur ce millésime exceptionnel !

    Notations

    Notations

    • James Suckling 92/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Rouge profond aux reflets rubis.
    Nez : Un bouquet intense de fruits noirs, de cassis et de légères notes épicées.
    Bouche : Souple et charpentée, avec des tannins veloutés et une belle fraîcheur.
    Finale : Longue et persistante, sur des arômes de cerise mûre et d'épices douces.

    Accords mets & vin

    Ce vin se marie parfaitement avec un magret de canard aux fruits rouges ou un plateau de fromages affinés.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château Moulin Riche s'étend sur des sols argilo-calcaires, caractéristiques de l'appellation Saint-Julien. Ces sols, riches en minéraux, apportent une grande complexité aux vins. Le climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins. Les vignes, cultivées avec soin, bénéficient d'un ensoleillement idéal, permettant d'obtenir des raisins de haute qualité. Le respect du terroir et de la biodiversité est au cœur de la philosophie du domaine, garantissant des vins authentiques et représentatifs de leur origine.

    Propriétaire et histoire

    Actuellement, le Château Moulin Riche est géré par une famille passionnée, perpétuant l'héritage viticole familial tout en intégrant des pratiques durables. Cette équipe dévouée œuvre pour maintenir la qualité exceptionnelle de leurs vins, en respectant les traditions tout en innovant. Leur approche artisanale et leur engagement envers le terroir sont visibles dans chaque bouteille, témoignant d'une volonté de transmettre leur amour du vin aux générations futures.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château Moulin Riche est un processus minutieux, alliant tradition et technologie moderne. Les raisins sont récoltés à la main, puis triés avec soin pour ne conserver que les meilleurs. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées, permettant de préserver la fraîcheur et les arômes du fruit. L'élevage s'effectue en barriques de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée de 12 à 18 mois. Ce vieillissement apporte des notes boisées et épicées au vin, tout en respectant l'équilibre et la finesse des cépages. Chaque étape est réalisée avec une attention particulière, afin de révéler toute la richesse du terroir bordelais.

    Château Moulin Riche

    Découvrir Château Moulin Riche

    L'avis de l'équipe

    Le Château Moulin Riche 2015 est une véritable ode à la richesse du terroir bordelais, promettant une expérience de dégustation mémorable.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2022 à 2035

    Profil du vin

    • complexe
    • charpenté
    • fruité