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Investissement

Dominus Estate 2019

Dominus

fruité boisé épicé complexe charpenté

Offre à durée limitée

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Carton de 1 bouteille

399,00 € TTC

399,00 € TTC /bouteille

TVA non récupérable

Plus que 1 disponible

2 offres à durée limitée dès 399,00€ la bouteille

Millésime : 2019

2020 2015

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Le domaine

Christian Moueix, Bordelais d'origine, fonde Dominus Estate en 1981 sur le célèbre vignoble de Napanook. Les vignes de cabernets sauvignons sont sublimes et produisent 3 grands vins : Dominus, Napanook et Othello. Le savoir-faire du bordelais s'applique à travers une viticulture très respectueuse de l'environnement, précise et minutieuse afin de souligner tout le potentiel du vignoble californien. Les cuvées sont de plus en plus réputées et font aujourd'hui partie des incontournables références à posséder en cave !

En savoir plus sur le domaine

Informations investissement

Notes et analyse

98/100
note moyenne Wine Decider

Parker / WA :	98
Vinous :	98+
James Suckling :	98
Wine Spectator :	96

Analyse

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill.	Format	Qté	Prix unitaire	Prix total	Date de vente

Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin

Pays :	Etats-Unis
Region :	Monde
Appellation :	Napa Valley
Couleur :	Rouge
Millesime :	2019

Culture :	Raisonnée
Cépages :	90% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc
Alcool :	14%
Apogée :	2026 - 2041

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Cette cuvée d'anthologie atteint des sommets. La beauté exceptionnelle de la Napa Valley s'exprime dans ce nectar sublime.

voir notre guide des millésimes

Image producteur default

Notes de dégustation

La couleur très sombre de ce Dominus 2019 et ses parfums de tarte aux myrtilles, de prunes et d'épices complexes nous charment immédiatement. La bouche, ample et charnue est profonde et rappelle les fruits noirs très mûrs. Le grain de tannin est magnifique, la fraîcheur prolonge le plaisir de dégustation et aboutit à une finale absolument magistrale.

Accords mets-vin et Service

Cette cuvée accompagnera parfaitement les tournedos Rossini, un filet de bœuf Black Angus ou encore un carré d'agneau rôti aux herbes.

Vignoble

Sur le vignoble de Napanook, les vignes sont cultivées en agriculture biologique, dans le plus grand respect de l'environnement. Aucune irrigation n'est mis en place afin de développer le système racinaire de la vigne.

Sol

Les vignes se trouvent dans la Napa Valley, sur le vignoble historique de la ville de Yountville. Les premières vignes de la région avaient déjà été plantées là. Le sol est volcanique, très propice à l'épanouissement du cabernet sauvignon.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles à maturité parfaite des raisins
- Vinification traditionnelle avec extractions douces et remontages
- Elevage 18 mois (barriques, dont 40% neuves)

Propriétaire(s) et histoire

Après avoir dirigé Pétrus pendant de nombreuses années, ainsi que ses nombreuses autres propriétés familiales (Trotanoy, Fleur-Pétrus, Hosana et Bélair-Monange), Christian Moueix étend son savoir-faire au terroir californien.

Dominus Estate : En savoir plus

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