Marcel Deiss - Futur 1er Cru 2018 - Burlenberg

    Alsace • Burlenberg • Rouge

    135,00€ TTC
    135,00€ TTC
    45,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

    M'avertir lorsque ce produit est disponible :

    Produit indisponible

    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Alsace
    • Appellation Burlenberg
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2018
    • Cépages Complantation de Pinot Noir, autres mutations de Pinot (Beurot, Meunier…)

    Un rouge d'une élégance incroyable avec un côté suave et corsé. L'expression du terroir calcaire est à découvrir. Belle aptitude à la garde.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Il accompagnera à merveille des plats tels que:  - Viandes rouges - Petits gibiers - Pigeon
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Burlenberg signifie colline brûlée. Cette parcelle, au niveau d'un 1er cru, est issue uniquement d'un terroir calcaire oolithique silicifié, similaire à ceux en Côtes de Nuits. Le vignoble est suivi en biodynamie.

    Vinification et élevage

    Chaque parcelle a une vinification particulière. Tout est fait pour que chaque vin soit présenté "au bon endroit et au bon moment" et jusqu'à ce moment magique, dans le verre du consommateur où il exprime tous les caractères et les arômes qui sont les témoins de son origine. Un vin se fait avec de beaux raisins, patience et amour.
    Il n'y a pas de levurage, enzymage, filtrations, chaptalisation et acidification: vinification en Biodynamie.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2030

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • frais