Marcel Deiss - Futur 1er Cru 2017 - Gruenspiel

    Alsace • Gruenspiel • Blanc

    109,14€ TTC
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    36,38€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Alsace
    • Appellation Gruenspiel
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2017
    • Cépages Complantation de Riesling, Pinot Noir & Gewurztraminer

    Un vin masculin qui marquera sa présence par sa structure tannique, ses notes de chocolat et d'épices. Un vin complexe qui accompagnera les jolis mets

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Il fera des merveilles avec du veau, de la volaille, un gibier à plume ou encore du fromage (comté, époisses, munster).
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le Gruenspiel est un amphithéatre ouvert face au sud, surplombant les grands crus de Ribeauvillé. Il tire son nom du damier qui exprime la diversité du sol. Son sol est composé de dépôts torrentiels gréseux, granitiques parfois gnéissiques sur une matrice profonde de marnes du Keuper.

    Vinification et élevage

    - 12 mois sur lies fines en foudre
    - Vinification en biodynamie.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2032

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • sucré
    • complexe
    • charpenté