Domaine Vincent Delaporte et Fils - Les Monts Damnés 2021 - Sancerre

    Loire • Sancerre • Blanc

    177,00€ TTC
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    29,50€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    Sancerre Monts Damnés 2021 est une cuvée à la fois puissante et énergique. Ce vin bénéficie d’une vraie finesse et d’une belle richesse aromatique !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Sancerre Monts Damnés 2021 s’accorde parfaitement avec du poisson ou avec des noix de Saint-Jacques sur son lit de poireaux par exemple.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le terroir des Monts Damnés repose sur un coteau très abrupte de Chavignol avec une exposition sud sud-est. Le sol est en marnes kimméridgiennes (alliage de coquillages et d’argiles).

    Vinification et élevage

    Vendanges et tris manuelles
    Pressurage faible et lent pour obtenir un jus de première qualité
    Fermentation en barrique de 600 litres pendant environ 12 mois

    Domaine Vincent Delaporte et Fils

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2029

    Profil du vin

    • fruité
    • frais