Mas Cal Demoura - Etincelle 2024 - IGP St Guilhem-le-Désert
Languedoc Roussillon • IGP St Guilhem-le-Désert • Blanc
Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Languedoc Roussillon
- Appellation IGP St Guilhem-le-Désert
- Couleur Blanc
- Alcool 12,5
- Millésime 2024
- Cépages 60% Chenin, 20% Grenache Blanc, 10% Roussanne, 5% Viognier, 2,5% Petit Manseng, 2,5% Carignan Blanc
Le domaine Mas Cal Demoura, situé au cœur du Languedoc, dans l’IGP Saint-Guilhem-le-Désert, incarne l’excellence des terroirs du sud. Fondé sur les contreforts du causse du Larzac, ce domaine emblématique s’est imposé comme un modèle d’authenticité et de précision. Engagé dans une viticulture biologique respectueuse, Mas Cal Demoura révèle la richesse des cépages méditerranéens à travers des cuvées ciselées et vibrantes. La cuvée Etincelle 2024 Blanc en est l’illustration parfaite : un vin blanc de gastronomie, à la fois frais, aromatique et ancré dans son terroir. Une expression lumineuse du Sud à découvrir absolument.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Etincelle 2024 Blanc dévoile une robe pâle, brillante, aux reflets verts. Le nez s’ouvre sur une palette florale délicate, accompagnée de fruits à chair blanche et d’agrumes. En bouche, la texture est soyeuse, fraîche, avec une belle tension minérale et une finale persistante. L’équilibre entre vivacité et richesse aromatique en fait un vin blanc très expressif, idéal pour les amateurs de finesse. La longueur en bouche souligne la qualité de son élevage maîtrisé.
Vignobles
Vignobles
L'avis du sommelier
Cette cuvée séduit par son éclat aromatique et sa pureté, véritable reflet de la fraîcheur des terroirs du Larzac.
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Température de service 9-12°C
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Apogée 2026 à 2030