Château Fonroque 2021

    Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru Classé • Rouge

    228,00€ TTC
    228,00€ TTC
    38,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    Nous sommes séduits par ce Saint-Émilion fruité à la structure tannique parfaitement équilibrée. Sa fraîcheur et son élégance en font une très belle bouteille à garder quelques années.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Viande rouge grillée, gibier ou encore viande rouge en sauce seront des accords parfaits pour cette cuvée.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    17,6 hectares en production sur une propriété de 22 hectares. L'encépagement de Fonroque est de 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc, la proportion de Cabernet Franc est amenée à progresser car beaucoup de plantations ont lieu. 3 à 4 types de sols sont présents : sols calcaires sur le plateau, argilo-calcaires sur les coteaux et en pied de côte, sols plus argileux, avec vase et sables

    Vinification et élevage

    En 2005, le vignoble est converti en bio puis en biodynamie. Un nouveau chai est en cours de réalisation.

    Château Fonroque

    Découvrir Château Fonroque

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2037

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • floral
    • complexe
    • charpenté