• Primeurs

Domaine des Roches Neuves - L'Echelier 2023 - Saumur

Loire • Saumur • Blanc

150,00€ TTC
150,00€ TTC
50,00€ / unité
Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

Primeurs - Livraison début 2026

Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

Description

  • Pays France
  • Région Loire
  • Appellation Saumur
  • Couleur Blanc
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2023
  • Cépages Chenin blanc

L'Echelier est un grand blanc remplir de fraîcheur qui révèle toute la beauté du terroir de Saumur !

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce grand vin blanc se marie à merveille sur des poissons avec une sauce crémeuse, des noix de Saint-Jacques ou encore avec une belle daurade grillée. A servir autour de 12°C.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Cette cuvée provient d'une parcelle située dans la commune de Dampierre-sur-Loire, à Saumur. Les vignes de chenin se trouvent sur un sol argilo-calcaire dit Turonien Supérieur. Le vignoble est conduit en agriculture biodynamique.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Fermentation alcoolique en barriques ovales avec pressurage pneumatique
- Elevage sur lies fines pendant 9 mois

Domaine des Roches Neuves

Découvrir Domaine des Roches Neuves

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2025 à 2030

Profil du vin

  • fruité
  • floral
  • complexe