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Orma - Toscana 2018
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Orma - Toscana 2018

Italie • IGT Toscana • Rouge

360,00€ TTC
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Description

Orma Toscana 2018 est un vin rouge italien prestigieux, issu de l'appellation IGT Toscana. Le domaine Orma, niché au cœur de la Toscane, est réputé pour son engagement envers la qualité et l'expression du terroir. Ce vin rouge offre une expérience gustative inoubliable, avec des arômes complexes et une structure élégante. Un vin rouge qui incarne la passion et le savoir-faire italien.
Notations

Notations

  • James Suckling 96/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Orma Toscana 2018 dévoile une robe rouge rubis intense. Au nez, il exhale des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de notes balsamiques. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse, avec des tanins élégants et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique complexe et raffinée. Un vin rouge qui séduit par son équilibre et sa profondeur.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages affinés.
Producteur

Producteur

Les cépages rouges qui s'expriment le mieux à Bolgheri sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Ce sont ceux cultivés par le domaine, qui s'étend sur 7,5 hectares, dont une petite partie est conduite en alberello. Situées dans la partie nord de la Via Bolgherese, zone la plus propice à la viticulture, les vignes bénéficient de sols caillouteux et argileux, moins sableux que dans les régions plus proches de la mer. Perchées entre 80 et 120 mètres d'altitude, elles jouissent d'une situation stratégique idéale pour la viticulture, grâce à des caractéristiques pédologiques et climatiques exceptionnelles.

Propriétaire et histoire

Antonio Moretti Cuseri, grand amateur de vin et fin connaisseur de la beauté, fut séduit par cette région, considérée comme un véritable joyau du lieu, et décida d'y laisser son empreinte en créant son propre vin, reflet parfait de l'excellence du terroir de Bolgheri. C'était en octobre 2004. De retour de Montalcino en voiture, il fut comme frappé par la lumière. Après une longue succession de paysages enveloppés d'un épais brouillard, le soleil le surprit soudain. Une lumière particulière qui, en un clin d'œil, dissipa la brume. Il se trouvait sur la route de la Maremme qui le mènerait à Bolgheri. Le paradis. Et il n'hésita pas un instant avant d'investir.

Vinification et élevage

La vinification d'Orma Toscana 2018 est réalisée avec une grande précision, dans le but de préserver l'intégrité des arômes et la structure du vin. Les raisins sont récoltés à la main, à maturité optimale, puis triés avec soin. La fermentation se déroule en cuves inox, à température contrôlée, afin d'extraire les meilleurs composés aromatiques et tanniques. L'élevage, dont la durée et les contenants ne sont pas communiqués, contribue à affiner les tanins et à complexifier les arômes du vin. L'équipe d'Orma met tout en œuvre pour élaborer un vin rouge d'exception, qui reflète la typicité du terroir toscan.

L'avis de l'équipe

Le 2018 Tenuta Sette Ponti 'Orma' est un vin d'exception qui incarne la puissance et l'élégance de la côte toscane. Produit sur le domaine Podere Orma, voisin direct du célèbre Ornellaia à Bolgheri, ce cru est souvent qualifié de "géant discret" de la région.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2035

Profil du vin

  • Complexe
  • Fruité
  • Charpenté