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Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Rhône
- Appellation Saint-Péray
- Couleur Blanc
- Alcool 14,5
- Millésime 2019
Le Saint-Péray Lieu-Dit Biousse 2019 du Domaine Yves Cuilleron est une ode à l'appellation. Ce vin blanc, issu d'un terroir d'exception dans la Vallée du Rhône, révèle la passion et le savoir-faire d'un vigneron engagé. Laissez-vous séduire par son équilibre parfait et sa richesse aromatique, signature des grands vins de Saint-Péray.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Ce Saint-Péray dévoile une robe jaune pâle brillante. Au nez, il exhale des arômes délicats de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et une touche minérale subtile. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle ampleur et d'une texture soyeuse. La finale est longue et persistante, marquée par une agréable minéralité et une pointe d'agrumes. Un vin équilibré et harmonieux.
Producteur
Producteur
Le Lieu-Dit Biousse, terroir d'exception pour ce Saint-Péray, bénéficie d'une exposition idéale et d'un sol propice à l'expression du cépage. Non communiqué. Le climat est de type continental, avec des étés chauds et secs et des hivers froids. Ces conditions climatiques favorisent une maturation optimale des raisins et contribuent à la concentration des arômes. Le Domaine Yves Cuilleron accorde une attention particulière à la préservation de la biodiversité et à la santé des sols, afin de garantir la qualité et l'authenticité de ses vins.
L'avis de l'équipe
Un Saint-Péray d'une rare élégance, qui exprime avec brio la minéralité et la complexité de son terroir.
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Température de service 10–12 °C
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Apogée 2022 à 2029